しらなみ
デイサービス、インドネシア料理をつくりました!

世界の料理フェア第三弾!

タイ料理、韓国料理に続き、

今月はインドネシア料理を作りました!

 

メニューは「ナシゴレン」「ガドガド」「ソトアヤム」…
名前だけ聞くと、何が何だかさっぱりですが、
説明がちゃんとされているので勉強になります。

 

利用者さんからは、

「変わった味やけどクセになるね」
「お菓子と料理が一緒に出てきたらランチきたみたい」
などと感想を頂けました。

いつも一割も食べない利用者さんが
五割も食べていたりと、とても人気があったようでシェフもとても喜んでいました!

 

健康的な食事を提供するのはもちろんのこと、

「食べること自体を楽しんでもらいたい」という考えから、

世界の料理フェアを毎月開催しています。

 

これからも、利用者さんが楽しめる食事を作っていきます!

 

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