健成会しらなみデイサービスでは、シェフによるお料理が毎日、召し上がられます。食べた事がないような世界の料理や懐かしい郷土料理、はたまたB級グルメなど。
今回は、牛丼の具を別に盛り付けた牛皿でした。
今まで、お肉が硬いと言われる方もいましたが、今回は高齢者でも食べやすい調理の工夫を行いました。
ご利用者さんに感想を伺うと「美味しかった。もっと、お肉食べたかったわあ〜。」などの意見頂きました。
そして、なんとこのお料理は、お弁当にもなっているのです。
そして、今なら、厨房で一緒に働く仲間募集中です。
詳しくは、副施設長　田貝までご連絡下さい。お待ちしています。
TEL 　080-4464-3571